Samuel Zadoc Weltman est né le 24 octobre 1901 à Czestochowa (Pologne). Il était le fils de Gitla née Medzinska et Kopel Weltman. Avant de venir en France dans les années 1920, il a séjourné quelques années en Allemagne. Il était casquettier. Il a épousé le 28 mai 1931 à Paris 19ème Chana Cheina (Sonia) née Naïchouler. Ils ont eu deux enfants Jacqueline et Marcel. Ils habitaient 32,rue de Meaux à Paris 19ème, puis pendant la guerre au 68 rue de l'Aqueduc à Paris 10ème.

Il a été arrêté le 16 juillet 1942, lors de la rafle du Vel d'Hiv avec son épouse et leurs enfants. Samuel a été interné au camp de Beaune-la-Rolande (Loiret). Marcel et Jacqueline ont été évacués à l'hôpital puis l'orphelinat Rothschild, les maisons d'enfants et ont été placés.

Samuel a été déporté par le convoi 15 parti le 5 août 1942 avec sa femme à destination du camp d'Auschwitz (Pologne). Ils y ont été assassinés le 10 août 1942.