Nathan Folbaum est né le 25 mai 1902 à Varsovie (Pologne). Il était le fils de Fichel et Léa Folbaum. Il est arrivé en France en 1927. Il était  presseur et habitait au 27, rue Ramponneau à Paris 20e. Il était marié et a eu deux fils : David, né en 1926 et Lazare, né en 1933. Il a été arrêté par la police française lors de la rafle dite du « Billet vert » le 14 mai 1941 et interné au camp de Beaune-la-Rolande. Il a été ensuite transféré le 4 juillet 1942 au camp de Pithiviers. Nathan Folbaum a été déporté par le convoi 6, parti le 17 juillet 1942 du camp de Pithiviers à destination du camp d’Auschwitz. Son numéro de matricule au camp d’Auschwitz était le 49505. Il est passé successivement par Varsovie puis les camps de Dachau, Kaufering, Landsberg, où il a été libéré le 1^er mai 1945 par l’armée américaine. Il a été rapatrié en France le 17 mai 1945.

Il s’est remarié après la guerre avec Sabine Rozel.