Chil Sankowicz est né le 29 mai 1912 à Ciepielow (Pologne). Il était charcutier. Il possédait une boutique au 22 rue des Ecouffes à Paris 4ème et vivait avec sa femme et leurs deux enfants, Mayer et Rachel, au 4 rue de l’Hôtel Colbert Paris 5ème.

Il a été arrêté lors de la rafle dite du billet vert le 14 mai 1941 et interné au camp de Beaune-la-Rolande (Loiret). Il a été déporté à destination du camp d'Auschwitz (Pologne) le 28 juin 1942 par le convoi 5.

Il n'est pas revenu de déportation.