Moszek Sankowicz est né le 15 janvier 1922 à Ciepielow (Pologne). Il était le second enfant d’Israël Sankowicz et de Dobra Sankowicz née Gotlib. Il a eu cinq frères et sœurs : Rojza, Gitla, Sura, Perla, et Bernard. La famille Sankowicz vivait au 31 rue du Temple à Paris 4ème. Moszek est tailleur. En juin 1940, il a intégré l’armée polonaise en France mais n’a pas le temps de finir son entraînement à Parthenay (Deux-Sèvres) parce que la France a capitulé et que l’armée polonaise, dissoute, s’est repliée en Angleterre.  Moszek est resté en France et a rejoint sa famille à Paris. Lors de la rafle du Vel d’Hiv des 16 et 17 juillet 1942, il a été arrêté avec son père Israël, et ses sœurs Rojza et Gitla.

Tous les quatre ont été internés au camp de Pithiviers (Loiret) le 21 juillet puis déportés à destination du camp d'Auschwitz (Pologne) le 31 juillet 1942 par le convoi 13. Moszek a été assassiné à Auschwitz le 22 octobre 1942.

Aucun n’est revenu de déportation.

Sa mère Dobra, ses sœurs Sura et Perla et son frère Bernard ont échappé à la déportation.